お知らせ

農場HACCP取得致しました!

2018.04.17

高橋畜産グループの5牧場が、農林水産省も推進する「農場HACCP」に認定され、認定証を頂きました。
すべての作業を見直し、作業分析シートの作成やフローダイヤグラムの作成、お客様へ危害となる要因がないかの分析など・・・取得まで2年掛かりましたが、ようやく取得できました!
これからも、牧場と高橋畜産グループが一丸となり、さらに徹底した衛生管理とお客様の「美味しい」のために、がんばります!